Cooking Girl's

Aubergines Tomates Mozza

Quand j'ai vu cette recette chez Perrine, j'ai eu envie de la tester tout de suite.Bien evidemment, j'ai pas pu m'empecher de mettre ma "touch".Alors a vous de voir celle qui vous convient :-) Ma recette: I ngredients (pour 4 personnes) 2 belles aubergines...

Posté par Cooking Girl à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, Aubergine, basilic, mozza

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4 avril 2009

Sunchhen!

Ca veut dire bonjour en Bengali! Oui, oui, je parle tres couramment le Bengali.Quesaco? Bah c'est la langue officielle du Bangladesh voyons! Comment ca, vous ne connaissez pas le Bangladesh? A vrai dire moi non plus; et sans M'amzelle Gwen et son "Tour...

Posté par Cooking Girl à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, coriandre, cumin, gingembre

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7 mars 2009

Un dimanche en cuisine...

CONFIT DE PORC A LA FEVE TONKA Surprenant me direz-vous!!! Et bien je confirme.L'idee d'associer la feve tonka au porc est venue un peu comme ca. J'etais partie pour faire une recette de confit de porc trouve dans un "Elle a Table" si j'ai bonne memoire....

Posté par Cooking Girl à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feve tonka, ail, porc, romarin

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16 février 2009

Poulet facon TANDOORI!

pJ'insiste sur le facon Tandoori. Que les puristes ne m'en veuillent pas si la recette n'a pas ete realisee dans les regles de l'art!!! Certains trouveront peut-etre que ca fait beaucoup au niveau des epices, mais bon, moi j'adore et le resultat est pas...

Posté par Cooking Girl à 01:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, Poulet, coriandre, cumin, gingembre, ail, piment

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18 janvier 2009

Brochette de grives et de litchis!

Si Caro a bien voul u modifier sa recette...Jean-Yves aussi. Le weekend dernier, nous nous sommes retrouves une fois de plus chez eux, pour un weekend gourmand certes, mais toujours en simplicite: un vrai bonheur!!! Et apres ma premiere semaine de reprise,...

Posté par Cooking Girl à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grives, carde, foie-gras, litchi

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13 novembre 2008

Apero sur le pouce!

Pour mon "apero-anniversaire" pas de prise de tete: choux aux legumes, choux thon/ricotta, roules saucisse et veloute de petits pois entre autres. CHOUX AUX LEGUMES SAUTES Ingredients (pour une 12aine de choux): 125g d'eau50g de beurre1 pincee de sel100g...

Posté par Cooking Girl à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Carotte, Choux, ratatouille, thym

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12 novembre 2008

GRATIN DE PATATES DOUCES.

Et une recette salee, une!!! Gratin de patates douces servi ici avec une poelee de champignons de paris, a l'occasion entre autre, de la visite d'une amie suedoise vegetarienne! Ingredients Gratin: 300g de patates douces (a chair blanche)220g de creme...

Posté par Cooking Girl à 01:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, parmesan, comte, patate douce

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13 octobre 2008

Recettes Rapides!

Mois d'octobre assez charge...pas le temps de preparer, rediger et poster des recettes, mais je cuisine quand meme un peu. Et oui, c'est pas tout d'etre par monts et vaux toute la journee, faut bien nourrir le p'tit monde a la maison :-) 2 recettes en...

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Tags: Carotte, viande hachee, coriandre, patate douce, canelle, menthe

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8 octobre 2008

Chou-Chou Parmentier

Du chou, un gros chou, un enorme chou? Des patates, quelques steaks haches qui se battent en duel dans le congel? Ca donne un " Chou-chou parmentier". Toujours dans l'idee de vous faire partager des recettes simples, faciles et si possible rapides a realiser,...

Posté par Cooking Girl à 01:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyere, viande hachee, coriandre, Chou, pomme de terre, menthe, muscade

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27 septembre 2008

Cote Gard, suite, suite!

RISOTTO AUX CEPES L'automne est la et les cepes avec :-) Nous avons suivi une recette de Cyril Lignac.Deco personnalisee de Jean-Yves (chips de cepes, betteraves, vitelotte, patate douce et basilic). Nous etions 5 a table ce soir la! 200g de riz italien...

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