De la langue de boeuf? Pouh! Beurk! Eeerk!! Et bien moi j'adore, surtout quand c'est ma mere qui le fait, en brochettes, grillees au feu de bois..Enfin aujourd'hui, point de brochette, point de feu de bois, mais une recette plus simple tu meurs, qui a...

CONFIT DE PORC A LA FEVE TONKA Surprenant me direz-vous!!! Et bien je confirme.L'idee d'associer la feve tonka au porc est venue un peu comme ca. J'etais partie pour faire une recette de confit de porc trouve dans un "Elle a Table" si j'ai bonne memoire....

pJ'insiste sur le facon Tandoori. Que les puristes ne m'en veuillent pas si la recette n'a pas ete realisee dans les regles de l'art!!! Certains trouveront peut-etre que ca fait beaucoup au niveau des epices, mais bon, moi j'adore et le resultat est pas...