samedi 4 avril 2009

LASSI A LA MANGUE

Pour me faire pardonner pour mon retard, j'ai prepare a cette chere Gwen un petit cocktail bengali (of course):   LASSI A LA MANGUE Pour 5 a 6 verres 1 yaourt blanc 3 tranches de mangue sans peau (Picard) 3 tasses de lait 2 tasses d'eau 1 tasse de sucre Mixer la mangue (encore congelee) et le sucre. Les "tasses" correspondent au pot de yaourt que vous prenez. Ajouter les autres ingredients dans le blender et mixer jusqu'a obtenir un melange homogene et onctueux. Servir tres frais!!! ... [Lire la suite]
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lundi 16 février 2009

Poulet facon TANDOORI!

pJ'insiste sur le facon Tandoori. Que les puristes ne m'en veuillent pas si la recette n'a pas ete realisee dans les regles de l'art!!! Certains trouveront peut-etre que ca fait beaucoup au niveau des epices, mais bon, moi j'adore et le resultat est pas mal...si!Si! Et puis ici on est plutot gate de cote la: qui ne connait pas la rue longue des capucins et ses epiceries qui sont de veritables cavernes d'Ali Baba?! Ingredients Pour 8 personnes 8 cuisses de poulet (bien evidemment vous pouvez opter pour un poulet entier)1... [Lire la suite]
Posté par Cooking Girl à 01:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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