lundi 22 août 2011

Moules a la plancha by Laurent Passe!

Comment ca va tout le monde? Bientot la rentree, de nouveaux projets, de nouvelles aventures, retour sur les 6 derniers mois....mais en attendant, c'est encore un peu les vacances et je voulais partager avec vous mon dejeuner d'hier chez Laurent Passe. Mais qui est Laurent Passe? Jamais entendu parle de ce Chef? C'est normal: il n'exerce qu'a domicile, avec sa charmante compagne, pour le plaisir!!! Revenons au dej d'hier donc!! Pour 5 adultes et 7 enfants, il est parti sur 5 kg de moules! Quelques courgettes, de l'oignon, du... [Lire la suite]
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jeudi 21 mai 2009

POELEEE DE GAMBAS/TAGLIATELLES DE LEGUMES

En attendant les recettes beninoises, une petite recette coloree a souhait et plutot legere, ideale pour une belle journee ensoleillee! GAMBAS POELLEES, ASPERGES et TAGLIATELLES DE LEGUMES Ingredients pours 2-3 personnes 15 gambas 2 courgettes pas trop grosses2 carottes (preferer avec les fanes)250 g d'asperges20 g de beurre1 gros citron jaune1 grosse echalotte1 oignon1 peu de persil1 peu de ciboulette1 c.a.s de noix de cajou1 c.a.s de sauce soja1 cube de bouillon de volaille Decortiquer les gambas en gardant la queue... [Lire la suite]
Posté par Cooking Girl à 08:49 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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