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25 avril 2011

Petits pois-carotte!

Petits pois-carotte!
Oui vous avez bien lu !!! Baaah quoi ? Alors, rendez vous dans n'importe quelle grande surface. Acheter une boite de petits pois carottes et une fois a la maison, egoutter et faire chauffer au micro ondes. Bon c'est une option, mais en fait j'en ai une...
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16 septembre 2010

Macarons a la pistache et Masterchef episode 5

Macarons a la pistache et Masterchef episode 5
Je crois que je ne me trompe pas en disant que c'est la premiere fois que je publie une recette de macarons sur ce blog. Et pourtant ca fait un moment que je m'y frotte...aux macarons.Ma premiere fois c'etait il y a 3 voire 4 ans, avec Jerome Cellier...depuis,...
24 juillet 2010

LANGUE DE BOEUF...SIMPLEMENT...

LANGUE DE BOEUF...SIMPLEMENT...
De la langue de boeuf? Pouh! Beurk! Eeerk!! Et bien moi j'adore, surtout quand c'est ma mere qui le fait, en brochettes, grillees au feu de bois..Enfin aujourd'hui, point de brochette, point de feu de bois, mais une recette plus simple tu meurs, qui a...
13 mai 2010

Retour en douceur et en simplicite...

Retour en douceur et en simplicite...
Un retour tout en douceur...un retour tout en simplicite...de ce cote la ca n'a pas change :-) Il s'agit d'un dessert donc, 3 en 1 ou 1 en 3, c'est comme on veut...c'est le look qui change et en fonction, il n'aura pas le meme nom... Le Sable Breton 110...
1 juin 2009

TARTE CHOCOLAT BLANC/FRUITS ROUGES

TARTE CHOCOLAT BLANC/FRUITS ROUGES
Apres ces vacances, la reprise du boulot a ete synonyme de reprise de la cuisine le midi pour mes collegues.C''est le moment ou jamais de faire le plein de fruits rouges en ce moment. Mis a part les salades, les soupes et autres, j'ai eu envie de leur...
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22 août 2011

Moules a la plancha by Laurent Passe!

Moules a la plancha by Laurent Passe!
Comment ca va tout le monde? Bientot la rentree, de nouveaux projets, de nouvelles aventures, retour sur les 6 derniers mois....mais en attendant, c'est encore un peu les vacances et je voulais partager avec vous mon dejeuner d'hier chez Laurent Passe....
30 octobre 2009

Tiramisu Praline

Tiramisu Praline
Un nouvelle ordi a la maison et comme promis, des recettes.On commence tout en douceur, avec justement une petite douceur, pour le weekend... TIRAMISU PRALINE Pour 6 a 7 personnes en part individuelles comme sur la photo :-) 250 g de mascarpone3 oeufs50...
27 mai 2009

Salade abricots, jambon...

Salade abricots, jambon...
...ou comment faire une salade trooop belle avec des ingredients trooop simples!Avant, il faut que je vous dise: des que les beaux jours s'installent vraiment, les salades sont tres appreciees de tous a la maison. Normal me direz-vous.En general, elles...
27 juin 2009

SALADE UN PEU GRECQUE EN CORNET!

SALADE UN PEU GRECQUE EN CORNET!
Je n'arrive toujours pas a publier autant que je voudrais :-(Plein de choses dont j'aurais du vous parler depuis mais le temps me fait defaut comme d'hab. En vrac, une serie de recettes, mon premier atelier Guy Demarle, un festival super sympa debut juin...
12 septembre 2008

BONJOUR L'ITALIE!!!

BONJOUR L'ITALIE!!!
Pour cette salade prete en 5 minutes, le plus long c'est le temps de faire les courses. Pour ma part, un petit tour dans mon epicerie italienne et chez mon primeur preferes et le tour etait joue! Chez l'italien: SpeckJambon de ParmeTomates confitesOignons...
3 mars 2009

COLESLAW de la mere Georgia ;-)

COLESLAW de la mere Georgia ;-)
Ne cherchez plus: la mere Georgia c'est moi :-)Alors aujourd'hui, une recette toute simple que vous connaissez surement et a laquelle j'ai apporte une petite touche perso: des blancs de poulet au sesame. (servi ce midi au boulot) Ingredients ( 6 a 8 pers)...
3 décembre 2008

Cote de porc au lait de coco!

Cote de porc au lait de coco!
Et voila, pas de recettes pendant quelques jours et plusieurs d'un coup :-) Une petite recette vite fait bien fait pour maman hyper active par ex :-)J'ai fait appel a Mr P. (toujours lui) qui nous sauve bien souvent la vie dans ces cas las, n'est-ce pas...
27 juin 2011

Salade de Tomate et Bressaola!

Salade de Tomate et Bressaola!
Chaaaaleuuuuur!!!!! Je ne sais pas pour vous, mais moi je CREVE de chaud!!! Je sais, beaucoup de gens trouvent ca curieux qu'une africaine craigne la chaleur; et bien oui. J'en connais pas mal moi des europeens qui sont mal quand l'hiver est la: que moi...
4 avril 2011

Omelette epinards/poulet

Omelette epinards/poulet
Il n'y a pas si longtemps, quelqu'un m'a ecrit ou poste un commentaire (je ne sais plus), manifestant son mecontentement. En gros, il regrettait que mes recettes soient trop basiques, sans grand interet, etc. Enfin, je ne sais plus trop le terme qui a...
19 mars 2011

Mousse mascarpone-myrtilles

Mousse mascarpone-myrtilles
Avec mes deplacements et mes absences plus ou moins prolongees, autant dire que je n'ai plus "la main" sur le contenu des placards et du frigo :) Alors quand je debarque, je fais avec ce que je trouve, le temps d'aller faire des courses complementaires!...
6 octobre 2010

MASTERCHEF...SUITE ET FIN POUR GEORGIANA...

MASTERCHEF...SUITE ET FIN POUR GEORGIANA...
...ou le jour ou j'ai quitte l'aventure...Dans La Provence il y a quelques jours, on pouvait lire que "j'en avais un peu assez". Ce que je veux dire, c'est qu'a ce moment la dans l'aventure, le peu de confiance en moi (et ce que je faisais) que je pouvais...
3 août 2010

MASTERCHEF...19 aout...Tf1...

MASTERCHEF...19 aout...Tf1...
J'en suis...eh oui!! Certains ont surement deja vu les premiers teasers...Tout comme pour un autre programme il y a un peu plus de deux ans, je me suis laissee embarquee dans ce nouveau programme un peu a l'insu de mon plein gre:)...une amie que je ne...
4 juillet 2010

SELLE D'AGNEAU FARCIE AUX TOMATES SECHEES ET CAPRES

SELLE D'AGNEAU FARCIE AUX TOMATES SECHEES ET CAPRES
Tout est dans le titre pratiquement...attention a la taille de votre selle...voir avec son boucher pour les quantites (environ 150 g par personne).Possibilite de marquer la viande le matin pour le soir par ex. Par contre n'oublier pas d'anticiper sur...
24 mars 2009

Financiers The vert matcha-framboise...

Financiers The vert matcha-framboise...
Il n'y a pas que les enfants qui en raffolent...n'est-ce pas MKC et NKC?? ;-) J'ai modifie un tout petit peu la recette d'origine et rajoute la framboise. Malheureusement, je ne sais plus sur quel site/blog je l'ai "reperee" :-( Quoiqu'il en soit... Ingredients...
8 avril 2009

Aubergines Tomates Mozza

Aubergines Tomates Mozza
Quand j'ai vu cette recette chez Perrine, j'ai eu envie de la tester tout de suite.Bien evidemment, j'ai pas pu m'empecher de mettre ma "touch".Alors a vous de voir celle qui vous convient :-) Ma recette: I ngredients (pour 4 personnes) 2 belles aubergines...
3 décembre 2008

Veloute de petits pois...

Veloute de petits pois...
Avec les journees que j'ai, je cuisine plutot en soiree ces temps-ci. Du coup, pas evident de prendre les photos...enfin en ce qui me concerne en tout cas, chui pas une pro et sans lumiere du jour, chui paumee :-(Alors ne vous fiez pas a la photo, cette...
2 novembre 2010

ST JACQUES, PISTACHE ET CREME DE CELERI RAVE

ST JACQUES, PISTACHE ET CREME DE CELERI RAVE
Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le mois de novembre; sans doute parce que c'est celui de mon anniversaire, mais peut-etre parce qu'on sait que Noel est pas loin. Et puis j'aime bien moi quand ca se raffraichit comme ca. Alors oui, la plupart des...
16 juillet 2010

Foie gras poele et mousseline(?) d'abricot

Foie gras poele et mousseline(?) d'abricot
La semaine derniere j'ai achete des abricots qui etaient pas top: acidules a souhait! J'ai appele ma belle mere pour savoir s'il fallait les laisser a l'air libre ou au frigo pour les faire murir elle m'a dit que c'etait peine perdue: c'est un des rares...
21 juin 2010

Crumble Rhubarbe-Fraise

Crumble Rhubarbe-Fraise
Aujourd'hui, enfin hier dimanche (il est 00h45), j'ai passe une tres belle journee "cremaillere" chez des amis. Devinez quoi? C'etait un crumble pomme/framboise. Perso c'est pas mon truc les crumbles, mais Marine (mon amie) ne cuisine peut-etre pas, mais...
2 décembre 2009

CADEAUX GOURMANDS...

CADEAUX GOURMANDS...
Cathy, Requia, voici ma modeste participation a votre petit jeu "Cadeaux Gourmands" :-)Ce jeu me convient pour plusieurs raisons. La premiere, c'est que j'avais deja tout ce qu'il faut pour ma recette a la maison. La deuxieme, c'est que les cadeaux gourmands,...
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