samedi 7 mars 2009

Un dimanche en cuisine...

CONFIT DE PORC A LA FEVE TONKA Surprenant me direz-vous!!! Et bien je confirme.L'idee d'associer la feve tonka au porc est venue un peu comme ca. J'etais partie pour faire une recette de confit de porc trouve dans un "Elle a Table" si j'ai bonne memoire. Une fois en cuisine je me suis rappele que j'avais fait l'aquisition recente de ces feves et je me suis dit pourquoi pas! Voila!! Ingredients (Pour 2 pers) 600 g Echine de porc sans os (ficelee par le boucher) 2 feves Tonka 1 tete... [Lire la suite]
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mercredi 3 décembre 2008

Cote de porc au lait de coco!

Et voila, pas de recettes pendant quelques jours et plusieurs d'un coup :-) Une petite recette vite fait bien fait pour maman hyper active par ex :-)J'ai fait appel a Mr P. (toujours lui) qui nous sauve bien souvent la vie dans ces cas las, n'est-ce pas Laurence? ;-) Ingredients (pour 4 personnes)4 cotes de porcBeurre de cacao en poudre (facultatif)20 cl de lait de cocoSel/Poivre du moulinCiboulette pour la deco20g de beurre1 paquet de julienne de legumes chez MR P.Je crois que je n'ai rien oublie.Donc, commencer par cuire... [Lire la suite]
Posté par Cooking Girl à 22:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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