mercredi 8 avril 2009

Aubergines Tomates Mozza

Quand j'ai vu cette recette chez Perrine, j'ai eu envie de la tester tout de suite.Bien evidemment, j'ai pas pu m'empecher de mettre ma "touch".Alors a vous de voir celle qui vous convient :-)   Ma recette: Ingredients (pour 4 personnes)2 belles aubergines (env 25 cm :-) 2 c.a.s d'huile d'olive 1 oignon haché Melange de poivrons (jaune, rouge, vert) 1 gousse d'ail ecrasée une boite de concassé de tomate 2 boules de mozzarella sucre sel, poivre Quelques feuilles de basilic ... [Lire la suite]
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mercredi 25 mars 2009

Cake tomate-mozza!

Oui je sais, pas de signe de vie depuis 3 semaines et 3 billets d'un coup (voir ci-dessous cocktail dynamisant et financiers The vert matcha/framboise).En meme temps, ce sont des recettes simples et rapides a realiser alors pourquoi se priver? Ce cake est ne d'un desir de pique-nique de derniere minute, avec un frigo quasi vide... Ingredients :150 g de farine110 g de lait125 g d'huile d'olive150 g de gruyere rape3 oeufs250 g de cubes de tomates a l'italienne (Picard)1 dizaine de mini boules mozza1 sachet de levureSel,... [Lire la suite]
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vendredi 12 septembre 2008

BONJOUR L'ITALIE!!!

Pour cette salade prete en 5 minutes, le plus long c'est le temps de faire les courses. Pour ma part, un petit tour dans mon epicerie italienne et chez mon primeur preferes et le tour etait joue! Chez l'italien: SpeckJambon de ParmeTomates confitesOignons confits au vinaigre balsamiqueParmesanBrocconcini (petites boules de mozza) Chez le primeur: RoquetteTomates Dans le frigo: CapresReduction de vinaigre balsamique Huile d'olive, poivre du moulin, sel (facultatif) Dans une grande assiette disposer tous les... [Lire la suite]
Posté par Cooking Girl à 08:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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