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A TOUTES LES MAMANS ET FUTURES MAMANS....

BONNE FETE DES MERES! Le gang du 68 ;-)

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24 mai 2008

Nouveau Challenge, suite et fin!

Je dirai toute modestie mise a part, que ma prestation a plu et j'en suis ravie car finalement ce n'etait pas gagne d'avance. Avec ce long weekend a Paris, je ne disposais plus que de quelques heures pour preparer plus de 1000 verrines et autres brochettes...

Posté par Cooking Girl à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2008

Soupe de carottes a l'anis etoile, creme chantilly au gingembre et son gressin

Encore une soupe de carottes, mais pour l'avoir goute, je dirai que c'est plutot un veloute ! De toutes les manieres, ne dit-on pas que les carottes L'une des entrees que Jean-Yves nous a propose samedi.Attention, il va vous falloir un siphon pour la...

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15 mai 2008

Avec Jean-Yves et Louisa a Niolon!

C'etait samedi dernier: nous nous sommes retrouves avec amis, conjoints et enfants dans un petit cabanon pour une journee "tranquille" dans la calanque de Niolon!Nous avions tous quelque chose a ramener: je me suis occupee du repas des enfants, Louisa...

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8 mai 2008

Nouveau challenge!!

Je n'en avais pas parle ici, mais c'est confirme: je suis en charge de la preparation du "cocktail aperitif" pour l'inauguration des nouveaux locaux de mon agence!!!! (c'est le 20 mai )Un nouveau defi pour moi, que je compte bien relever :-)Plusieurs...

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7 mai 2008

SOUPE CAROTTE/ORANGE...

...suggeree par mon ami et collegue JPA alias Ju! Merci mon ami! :-)Chose promise, chose due, surtout que je continue a recevoir des demandes pour cette recette! Surtout n'hesitez pas a me faire part de vos suggestions/idees pour les recettes que vous...

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5 mai 2008

Petite Mise au Point par rapport a l'emission et infos en vrac!

Je tenais juste a preciser que contrairement a ce qui a ete dis dans l'emission, je ne suis pas Benino-senegalaise, mais Benino-Nigerianne . Il n'en reste pas moins que je tiens cette recette de ma mere qui est une tres grande cuisiniere qui affectionne...

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5 mai 2008

Bouchées de gambas!

Pour 5 bouchees... Ingredients : 5 gambasHuile d'olive1 bouquer de thym frais10 cl de creme fraiche1 courgetteBeurre Beurre de cacao en poudre ou beurre ou huile d'oliveCognac Eplucher les gambas sans oter la queue.Reserver dans un bol les "carapaces"...

Posté par Cooking Girl à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2008

Erratum

Lorsque j'ai publie la recette du Yassa la premiere fois, j'ai oublié de preciser a quel moment de la recette il faut mettre les olives. Beaucoup d'entre vous s'en sont rendu compte aussi, ca y est, c'est corrigé ! A bientôt !

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1 mai 2008

POULET YASSA: la recette!!!!!

Bonjour a tous!! Je l'avais promis pour hier et je n'ai malheureusement pas tenu parole car la journee fut tres chargee.C'est donc de St Etienne (arrives hier) que je vous livre MA facon de faire le poulet yassa! Ingredients: 1 poulet entier decoupe ou...

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