RETOUR DU BENIN

Pratiquement 3 semaines a 6OOO kms d'ici, dans mon Benin natal :)
Ca fait beaucoup de bien de se ressourcer un peu et Margot a vu sa grand-mere maternelle pour la premiere fois!!
Nous avons ramene quelques petites choses dans nos valises...

Les "Klui klui" ont differents noms selon les regions et differentes formes. Un genre de galettes craquantes a base d'arachide et d'epices.

Boules de bananes plantin decoupees en brunoise et frites!

Noix de coco rapee et grillee

Arachides (cacahuetes) enrobees de caramel

Des photos gourmandes aussi...

Bananes plantins frites

Morceaux de fruit a pain frits

Beignets a base de farine de ble et sucre

Sardines et avocat agrementes de tomates fraiches et oignons

Morceau de pain avec le melange precedent

Et bien d'autres...
Quelques recettes suivront. Des preferences peut-etre?

Bonne semaine a vous!!!

Comments

[ISAAK]

merci merci merci quel voyage vive le quartier latin

[tiuscha]

Ah merci, c'est chouette ! C'était donc bien des sablés... Des fois avec la cuisine exotique ce n'est pas du tout ce à quoi on pense !

[mayacook]

que de belles photos, tu dois être ressourcée!! tu me donnes envie de découvrir la cuisine béninoise

[Tiuscha]

On aimerait en savoir plus, tu pourrais légender un peu plus, première photo : ce sont des biscuits ?

[Emmanuelle A]

quel voyage par le biais de ces photos, cela fait rêver