Ce midi, Finou est venue dejeuner a la maison.
Il etait question qu'on mange dehors, mais le soleil etant capricieux, on a decide de rester sur place, alors il a fallu faire avec ce qu'il restait dans frigo.
Elle est repartie plutot ravie, c'est que les "essais" ont ete concluants!

En entree: une soupe de lentilles et son espuma de lard (premiere tentative pas tres satisfaisante visuellement)

Soupe_de_lentillesEspuma

Le plat: tagliatelles et gambas sautees au beurre de cacao

PAtes

Et enfin le dessert: craquant praline (recette de Jerome et son espuma (decidement :-) de fruit de la passion (resultat plus convaincant!)

Craquant

Les recettes dans la semaine. En attendant, trois infos:

La premiere : j'ai fait l'acquisition d'un siphon ce weekend, et c'est Sophie qui a teste mes deux premiers essais :-)

Deuxieme info : je suis prise pour Un Diner Presque Parfait : enregistrement semaine du 25. La date de la diffusion ne nous a pas encore ete communiquee!

Troisieme info, pas des moindres: pour ceux qui ne le savaient pas encore, je vais etre maman pour une troisieme fois cet ete!!! Eh oui, ne dit-on pas jamais deux sans trois? :-) Quoiqu'il en soit, les garcons et moi sommes ravis!

Bon debut de semaine a tous!